Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Interessante nel proporsi gentile e di carattere dai vegetali alla nocciola che primeggia in una bocca molto leggera, votata a una beva disinvolta. Servire in compagnia di un’insalata di calamaretti e patate.
- Annata s.a.
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11.5
- Voto 3
- Produzione 120000
- Prezzo (€) 18
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Degustazione
Giallo pallido brillante con perlage fine, accoglie su sentori di salvia che si fondono con i fiori di sambuco e la rosa, con fruttati di ananas, kumquat, mango, uva spina e mela Granny Smith, percorsi da bei cenni di nocciola secca e di torta margherita. Fresco, cremoso, delicatamente sapido, è leggero e dotato di una bella nota di nocciola secca espressa anche in pasticceria, accompagnata dai frutti del naso per un profilo che però rapidamente focalizza su sentori di limone e salgemma.