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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreFerghettina

Subito disponibile, convince con il suo bel frutto e si presenta di grande bevibilità, agile e invitante, perfetto per accompagnare una vellutata di fagioli cannellini con mazzancolle saltate, pesto e mollica fritta di pane integrale.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay 85%, pinot nero 15%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 290000
  • Prezzo 23.00

Degustazione

Giallo paglierino carico con riflessi dorati e perlage sottile, è fresco e invitante al naso, articolato e ben fuso. Il frutto di mela, pesca, arancia, cedro, pera, ananas e gelso è amalgamato come in una macedonia e si confronta con minerali di selce e pietra focaia, con note invitanti di arachidi e nocciole secche e delicatamente tostate che vanno a dialogare con fragranze di torta margherita alla crema di limone. Cremoso, fresco, sapido e morbido, ha tessitura media per un insieme slanciato e invitante, di particolare bevibilità in grado di riprendere netto il frutto del naso, con la dote salina a sostenere i ritorni di salgemma che nel finale vincono con gli agrumi, chiamando al nuovo bicchiere.