Franciacorta Conte di Provaglio Satèn
Il naso è accogliente, giocato sulla dolcezza del frutto, dai cenni maturi, e del fiore, accompagnati da tocchi interessanti. In bocca è esile, rapido nel chiudere senza suscitare spigoli. Aperitivo con anelli di cipolla fritti.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 2
- Produzione 90.000
- Prezzo (€) 15,50
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Degustazione
Giallo carico luminoso, con perlage abbastanza fine, apre subito fruttato negli aromi di mela, espressa anche in nettare, grattugiata e disidratata, fino a cenni di sidro, con pera Abate, pesca e ananas, freschi e sciroppati; respiri di petali di fiori riportano a rosa leggermente appassita, a frangipani e gardenia, ravvivati da tocchi di agrumi in nettare. Si aggiungono note di banana e di confetti. La carbonica è voluminosa e invitante, la tessitura molto leggera, tanto che il vino rapidamente si assottiglia, sostenuto da una delicata salinità.