Franciacorta Gemme Brut
Di un bell'impatto gustolfattivo. È un vino vivo e teso, ricco e dinamico, mai stanco. Frutta matura e fiori gialli completano un quadro interessante e piacevole, che suggerisce l'abbinamento ideale con un classico risotto alla milanese.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 4
- Produzione 10.000
- Prezzo (€) 23,00
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Degustazione
Il colore è brillante, di un bel giallo paglierino, dove il perlage, fine e fitto, sfocia in una spuma ricca e suadente, che stuzzica e gioca con il palato. Frutti dolci e maturi dall’ananas alla banana, con accenni anche a fragolina di bosco e susina gialla goccia d’oro, si compenetrano con piacevoli note di crema pasticcera e praline al cioccolato bianco. Cenni di frutta secca, miele e torroncino, chiudono il panorama. Bocca gustosa, posata su una piacevole texture, si manifesta in un bell’equilibrio acido-salino, fa sì che si ritrovino le sensazioni percepite al naso, ancora più enfatizzate. Il finale non lunghissimo, pur tuttavia è ben leggibile e preciso.