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Franciacorta Magnificentia Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreUberti

Grande espressione del satèn, si conferma anno dopo anno ai vertici della tipologia. Suadente, elegante e con un equilibrio pressoché perfetto all’olfatto e al palato. Senza indugio sposatelo con ostriche e frutti di mare.

  • Annata 2012
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 4.5
  • Produzione 22000
  • Prezzo 37.00

Degustazione

Il calice giallo brillante con perlage molto fine si esprime al naso elegante, profondo con immediate note dolci di tostatura e panificazione. Delicati sentori di pasticceria accompagnano aromi floreali di acacia e glicine. A seguire i toni fruttati di mela, pera, pesca, melone, ananas, mango, lime, arancia, mandorla anche in confetto. Nuance vegetali di macchia ben fusi con sentori minerali di gesso e cipria completano una osservazione olfattiva intrigante e complessa. Bocca fresca, cremosa, di grande equilibrio, buon corpo per un insieme intrigante, suadente ed elegante. Retrolfatto coerente con l’osservazione diretta con piacevoli note di pasticceria, agrumi dolci, mandorla in confetto e minerali. Vicinissimo alle 5 sfere.