Franciacorta Regium Brut 2013
Associa le note mature a quelle rinfrescanti delle erbe aromatiche, il dragoncello su tutte. Maturo, con una piccola nota zuccherina e una vena agrumata che lo rende per nulla banale. Meraviglioso con i saltimbocca alla romana.
- Annata 2013
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Voto 4
- Produzione 3.000
- Prezzo (€) 32,30
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo verdolino paglierino con riflessi oro, perlage finissimo. Bellissimo vedere come forze uguali e opposte trovino un loro unicum armonico. Note di pasticceria dolce e richiami di dragoncello, salvia e basilico, in un crescendo complesso ed elegante. Al palato una splendida nota matura, una percezione zuccherina e agrumata con una persistenza lunga e godibile nel tempo. Ampio, ricco, complesso, con una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva. Chiude con una piacevole vena di freschezza minerale.