Franciacorta Rosé Brut 2013
Rosé importante, riesce a offrire in maniera piacevole la sua complessità olfattiva e gustativa, il tutto con estrema eleganza. Da godere con gamberi rossi di Mazara crudi con extravergine, pompelmo rosa e bacche di pepe rosa.
- Annata 2013
- Denominazione Franciacorta docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.0
- Voto 5.0
- Produzione 35.000
- Prezzo (€) 33.00
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Degustazione
Il calice si veste di un bel colore rosa luminoso, solcato da sottilissime bollicine. Il naso è ampio e variegato e spazia dalle freschezze dei fiori e degli agrumi alle dolcezze del frutto e della pasticceria, il tutto ingentilito da note minerali di cipria. Riconosciamo rosa, mandorla in confetto, erbe aromatiche, lampone, ribes, ciliegia, mela, melagrana, arancia, pompelmo rosa, mandarancio, dolcezze che richiamano la zuppa inglese, note balsamiche di eucalipto e mirto… La bocca conferma tutta la complessità del naso, è fresca, morbida, cremosa, di buon corpo, con una tessitura gustativa dinamica e di grande piacevolezza, un retrolfatto di pari ampiezza che ripropone il frutto polposo, le percezioni floreali, la dolcezza della pasticceria e le finezze minerali, invitando al riassaggio.