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Franciacorta Rosé Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreFerghettina

Rosé importante, riesce a offrire in maniera piacevole la sua complessità olfattiva e gustativa, il tutto con estrema eleganza. Da godere con gamberi rossi di Mazara crudi con extravergine, pompelmo rosa e bacche di pepe rosa.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 35.000
  • Prezzo 33.00

Degustazione

Il calice si veste di un bel colore rosa luminoso, solcato da sottilissime bollicine. Il naso è ampio e variegato e spazia dalle freschezze dei fiori e degli agrumi alle dolcezze del frutto e della pasticceria, il tutto ingentilito da note minerali di cipria. Riconosciamo rosa, mandorla in confetto, erbe aromatiche, lampone, ribes, ciliegia, mela, melagrana, arancia, pompelmo rosa, mandarancio, dolcezze che richiamano la zuppa inglese, note balsamiche di eucalipto e mirto… La bocca conferma tutta la complessità del naso, è fresca, morbida, cremosa, di buon corpo, con una tessitura gustativa dinamica e di grande piacevolezza, un retrolfatto di pari ampiezza che ripropone il frutto polposo, le percezioni floreali, la dolcezza della pasticceria e le finezze minerali, invitando al riassaggio.