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Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreFerghettina

Piacevolezza, complessità ed eleganza al naso e in bocca. All’olfattiva non finisce mai di esprimersi e al palato evidenzia progressione e dinamica invidiabili. Bene con filetti di branzino al cartoccio con frutti di mare.

  • Annata 2012
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.5
  • Produzione 35000
  • Prezzo 33.00

Degustazione

Rosa brillante con riflessi rame e perlage molto sottile. Naso dolce, elegante e articolato. Subito toni di tostature dolci di mandorle e nocciole anche pralinate che dialogano con floreali di rosa e acacia. Ancora sui profili golosi con toni di pasticceria di frolla con confetture di frutti rossi mentre le note più croccanti ricordano pesca, mela, pompelmo rosa, con sfumature di mora e lampone. Nuance di mirto, macchia mediterranea e legno di sandalo con minerali di gesso completano la tavolozza olfattiva. Bocca fresca, cremosa, di buon corpo e buon equilibrio. La sapidità che cresce in progressione, in sinergia con l’acidità, ben integrate dalla tessitura, dà dinamica all’assaggio. Retrolfatto coerente con una chiusura di pasticceria e dolci toni agrumati.