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Il Pigro Rosé Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneEmilia Romagna Sparkle 2022
ProduttoreRomagnoli

Delicato al naso, tra frutto e minerali, in bocca manifesta il suo carattere e la sua espressività grazie a un ottimo bilanciamento che invita alla beva. Servire in compagnia di tagliolini al sugo di salsiccia.

  • Annata 2018
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero 70%, chardonnay 30%
  • II fermentazione
  • Alcol 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 5000
  • Prezzo 25
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Degustazione

Di un bel rosa corallo con nuance arancio e perlage fine, è misurato al naso, subito su minerali di pietra pomice e selce; lentamente si apre su aromi di arancia rossa, susina nera, ciliegia poco matura e mela, sfumati da note di fieno e mandorla secca, con nuance di rosa, cenni di rabarbaro. Bocca subito bilanciata, cremosa, fresca e sapida, di corpo adeguato, caratterizzata da una bella tensione che allunga il sorso. Qui il vino è più espressivo nella lunga e articolata nota agrumata, cui si aggiunge la pesca e gli altri aromi con una netta mineralità ben amalgamata.