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Luogo D’Agosto Extra Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreAlessio Brandolini

Vino leggermente austero nella parte olfattiva, che offre al nostro assaggio estivo una fase gustativa più compiuta; suggeriamo di consumarlo da fine 2017 e starà molto bene con un risotto ai funghi porcini.

  • Annata 2000
  • Denominazione vsq
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 3000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Giallo intenso con riflessi ramati, ha fine perlage. Naso leggermente severo che propone note di panificazione con mandorle e nocciole secche e leggermente tostate. Si fanno poi spazio le freschezze fruttate di mela, cedro, arancia, bergamotto, nespola, susina, sfumature di albicocca, percorse da toni balsamici di menta con una sottile vena minerale di selce. Bocca fresca, di spiccata sapidità, abbastanza bilanciata e di buona cremosità. Il retrolfatto, meno ampio della via diretta, vira su toni di panificazione e percezioni agrumate di bergamotto.