Pecorino Brut
Vino esuberante nella dialettica fruttata, esotico con piglio fiorito di rosa e palato cremoso, agile, accattivante, dal finale dolce di frutto. Ottimo alleato di un sushi con salsa di soia.
- Annata s.a.
- Denominazione Vs
- Uvaggio pecorino
- II fermentazione tank
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo n.c.
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Degustazione
Giallo deciso con perlage piuttosto fine, è intenso al naso negli aromi di frutto della passione, licci, melone, pesca, gelso, ananas, mango, arancia, percorsi da intense striature di rosa, da note di muschio, da netti respiri di gesso; e ancora mandarino, cedro con nuance di champignon. Ingresso in bocca cremoso, voluminoso, fresco, il vino poi evolve leggero, dalla spinta acido-sapida che allunga il sorso, suscitando succosità ricca di ritorni dolci di frutto.