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Prosecco Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreConti Riccati

Sfoglia le pagine del suo racconto senza fretta, ripercorrendo note evocative del territorio mai scontate, sottolineate da tensione coerente che pulisce la bocca e invita a un nuovo assaggio. Bene su cous cous di pesce.

  • Annata sa
  • Denominazione Prosecco Doc
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 20.000
  • Prezzo 8.00

Degustazione

Giallo paglierino con perlage fine, si esprime in prima battuta con toni floreali di biancospino, mughetto, artemisia e vegetali di felce a cui si aggiungono, coerentemente innestate, note di mela, pera, arancia, mandarino, susina, nocciola e mandorla fresche con toni di cipria e gesso per un tragitto olfattivo molto riconoscibile e classico. La bocca è fresca, cremosa, di giusto corpo, con una carbonica fine e una vena acido-sapida integrata che nel finale serra lievemente le fila dell‘assaggio, senza disturbare troppo e riportando note retrolfattive in linea con quelle del naso per un assaggio piacevole e lungo.