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Trento R Extra Brut

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegioneTrentino Sparkle 2022
ProduttoreCantina Rotaliana

Leggiadro, invitante, leggibile e disponibile, ricco di frutto e fiore, che caratterizzano anche un palato dinamico e vitale. Perfetto su insalata di gamberi, pesche, songino, con extravergine, arancia e zenzero.

  • Acquisto attento
  • Annata s.a.
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • II fermentazione
  • Alcol 12.5
  • Voto 4
  • Produzione 20000
  • Prezzo (€) 15,2
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Degustazione

Giallo vivace e brillante con perlage sottile, è esuberante al naso nel blend di fiori e frutti che fonde glicine, rosa, magnolia e fiore di limone, con Limone d’Amalfi, gelso bianco, mela, banana, pera, ananas, mandarino, susina e albicocca, tutti sfumati da respiri di gesso. Si aggiungono note di mandorla fresca e in confetto, con cenni fragranti di pane bianco e dolcezze di delizia al limone. In bocca c’è freschezza, delicata sapidità, grande cremosità, morbidezza adeguata per una tessitura media e continua e una progressione sulla tensione acida. Conferma in bocca l’immediatezza del naso con maggiore sprint nelle note agrumate.