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Trento Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino Sparkle 2023
ProduttoreRess

Conferma lo stile invitante, leggibile e loquace con frutto e fiore in primo piano. In bocca è vivo e agile, tutto da bere, specialmente in compagnia di cozze e vongole gratinate.

  • Annata s.a.
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay, pinot nero
  • II fermentazione bottiglia
  • Voto 3
  • Produzione 13.000
  • Prezzo (€) 21,00
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Degustazione

Di un bel giallo vivace e brillante, percorso da sottile perlage, è dolce e fresco di frutto al naso negli aromi di pesca e albicocca, anche sciroppate, gelso bianco, mandarino, melone e ananas, sfumati da profumi fioriti di gelsomino, da note di mandorla e nocciola secche, con tocchi di melissa e gesso. Passa in bocca senza soluzione di continuità: c’è freschezza, equilibrio, cremosità, sapidità e leggerezza per un palato che ritrova la dialettica vivace del naso. Conserva il frutto in primo piano e focalizza in progressione sulla salinità e sul salgemma.