Trento Rosé Brut
Vino gentile, che si rivela lentamente prima sulla rosa e poi sul frutto, dalla bocca leggera e beverina, un po’ tesa e stretta sui minerali. Perfetto per accompagnare una pizza margherita.
- Annata s.a.
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay, pinot nero
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 20000
- Prezzo (€) 22
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Degustazione
Rosa corallo brillante con perlage sottile, al naso è garbato e richiede tempo per svelare profumi delicati di rosa, giustapposti a sentori salgemma e poi, con la stessa misura, aromi di lampone, mela, arancia rossa, con cenni di ciliegia sotto spirito, e ancora note di pane, sentori di fieno, cenni di pesca e nespola. In bocca è cremoso leggero, fresco e salino di buon equilibrio iniziale. Rapidamente la tensione acido-sapida, mai spigolosa va in primo piano e il vino, già sul frutto e il fiore, stringe su sentori minerali.