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Trento Talento Riserva Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreLetrari

Storica azienda trentina sempre al top con prodotti eleganti e raffinati. Naso complesso e piacevole, bocca coerente per ampiezza e dinamica gustativa. Bene con filetti di cernia al forno con patate e vellutata di peperoni.

  • Annata 2010
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.5
  • Produzione 20000
  • Prezzo 29.00

Degustazione

Giallo brillante con riflessi dorati, solcato da perlage sottile. Naso complesso ed elegante, apre con delicate tostature di mandorle e nocciole, pane e pasticceria da forno. Seguono note fruttate di mela, melone, cedro e arancia, anche in scorza candita, e ancora pera, bergamotto e floreali di biancospino e glicine. Completano la bella tavolozza interessanti note minerali di selce, gelatine di agrumi e nuance di liquirizia. In bocca conferma la complessità del naso, è fresco, cremoso, morbido, bilanciato, di tessitura continua e profonda. Al retrolfatto ritroviamo quanto osservato per via diretta in progressione e larghezza.