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Trento Tridentum Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreCesarini Sforza

Ha naso nitido e fine nelle note fruttate, floreali e tostate. E il palato conferma la linea olfattiva per una beva di bella dinamica. Da gustare insieme a tranci di gallinella con pomodoro al forno.

  • Annata 2010
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 15000
  • Prezzo 28.30

Degustazione

Rosa antico con riflessi ramati e perlage sottile. Naso pulito ed elegante nelle immediate note fruttate e tostate di mandorle e nocciole: scopriamo ribes, fragola, more e ciliegie che dialogano con floreali di rosa, peonia e biancospino mentre minerali di gesso e arenaria percorrono l’insieme. In bocca conferma l’eleganza del naso: equilibrato e di buon corpo, ha una spalla acido-sapida che rende dinamico l’assaggio. Retrolfatto coerente con l’osservazione diretta, caratterizzato da un finale piacevolmente agrumato.