Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Ha olfatto abbastanza articolato e invitante e conserva il bilanciamento appena va in bocca per poi rendersi un po’ teso e scodare leggermente nel finale, caratteristiche giuste per delle frittelline di bianchetti.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.0
- Produzione 15000
- Prezzo (€) 13.30
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Paglierino con bollicine sottili, accoglie con note dolci di pera, pesca, arancia e mandarancio, poi susina, nespola e toni vegetali di felce e salvia, mentre lampi minerali ricordano la selce. Cremoso, abbastanza bilanciato, fresco, sapido e di corpo adeguato fino al centro dell’assaggio, momento in cui si fa più evidente la sapidità e le dolcezze del frutto polposo si spostano su quelle degli agrumi.