Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut
Indugia inizialmente per presentarsi su note fruttate e floreali leggere e mature, con una bocca più fresca e leggibile che ricorda i toni della via diretta. Ottimo con una quiche Lorraine.
- Annata 2010
- Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Uvaggio verdicchio
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.0
- Voto 3.0
- Produzione 0
- Prezzo (€) 0.00
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Degustazione
Giallo luminoso con naso evoluto su fiori appassiti di acacia e sambuco che si fondono a sensazioni di frutto maturo di pesca, pera, mela, arancia. Tostature di nocciole, mandorle e panificazione si presentano col tempo insieme a pan di Spagna e a un tocco minerale di scisto. La bocca è fresca, vitale, cremosa con una buona dinamica e una sapidità che nel finale si mostra un po’ sopra le righe, mentre al retrolfatto tornano le percezioni della via diretta.