Women in Food. Il Forum delle donne del cibo

COOK, il mensile di cucina di Corriere della Sera diretto da Angela Frenda, presenta WOMEN IN FOOD – il forum delle donne del cibo. Due giorni di dibattiti, performance e incontri in una dimora meravigliosa, L’albereta Relais & Chateaux in Franciacorta insieme a chef, food writer e imprenditrici di successo del settore che, in Italia e all’estero, hanno trasformato il cibo in un fattore di empowerment femminile.

“Donne e cucina sono da sempre un binomio indissolubile. Meno consueto è l’abbinamento tra donne e potere.” – spiega Angela Frenda, responsabile editoriale di COOK e direttrice artistica della manifestazione – “Ma nel tempo qualcosa è cambiato, tanto da poter oggi affermare che il potere delle donne può nascere in quella stessa cucina vissuta come luogo di reclusione e segregazione dalla quale spesso sono scappate. Per questo vogliamo celebrare quel piccolo esercito di donne che proprio nel cucinare, nello scrivere, nel lavorare nel mondo della cucina e del food, ha trovato la propria affermazione.”

Due giornate di tavole rotonde, food talk e Academy, insieme ai giornalisti di Cook e Corriere della Sera e a oltre 50 tra chef, esperte, produttrici, rappresentanti delle istituzioni, tra le quali: Simonetta Agnello Hornby, Stefania Barzini, Mara Carfagna, Teresa Ciabatti, Caterina Ceraudo, Antonella Clerici, Nunzia De Girolamo, Donatella Di Pietrantonio, Loretta Fanella, Flavia Fratello, Erin French, Lara Gilmore, Gabrielle Hamilton, Amanda Hesser, Anna Jones, Asma Khan, Antonia Klugmann, Debora Massari, le sorelle Gigi e Marisa Passera, Claudia Roden, Sonia Peronaci, Vera Slepoj , Vatinee Suvimol, Viviana Varese.

Accanto a Cook nella prima edizione di Women in food – il forum delle donne del cibo: Casa del caffè Vergnano; Consorzio Tutela della mozzarella di bufala Campana Dop; Coricelli; Levoni; Pastificio Garofalo; Sambonet; Veuve Clicquot.