Pinot Nero Rosato Extra Dry

Degustazione

Calice di un bel rosa corallo carico, percorso da sottili bollicine. Al naso il vino è fresco e garbato nel porgere aromi di fragola, lampone, pompelmo rosa e mandarino, declinati anche in gelatine e caramelle, sfumati da cenni di tè, da respiri di peonia e rosa e da minerali di pietra pomice e tufo grigio. Nel finale si scoprono dolcezze di budino alla crema con caramello. Bocca cremosa, fresca e sapida, di tessitura leggera, dotata di buona dinamica e di un allungo sulla scia acido-salina che assottiglia la progressione. Si ritrova il naso, con un finale dai coinvolgenti toni selvatici di mirto in bacche e foglie e poi salgemma.