Franciacorta Inganni Rosé Extra Brut 2018
Vino di una certa complessità caratteriale, al naso verte su note fresche e delicate. La bocca risulta fresca in principio, finale su tracce ferrose e tanniche. Da bere in compagnia di un controfiletto alla griglia.
- Annata 2018
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Il colore affascina con il suo rosa corallo dai riflessi ramati. Le note del naso sono fresche nelle percezioni di pesca bianca, fragolina di bosco, mirtillo e tracce di lampone. Va su toni più scuri si avverte la ciliegia abbinata al corbezzolo rosso, con tracce di amarena. Si aggiungono cedro, legno di sandalo e arancia disidratata, seguiti da refoli di marzapane e cannella, crostata alle fragole e marmellata di arance amare. Sbuffi di resina e folate iodate trovano posto in secondo piano. La bocca è fresca e trova un buon riscontro con il naso, tiene bene il gioco acido-sapido che la tessitura prova a integrare per un equilibrio ancora in fieri, anche per l’intervento di una nota tannica che si fa sentire, rendendo severa la chiusura.