Franciacorta Dosage Zéro
Ha naso ampio fino a note di pasticceria con bagna alcolica e gustativa di buon spessore e decisa freschezza che invita al riassaggio. Perfetto su tagliolini con zucchine e gamberetti, macchiati con Pachino gialli.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 4.520
- Prezzo (€) 30,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi platino e perlage fine. Articolato, accoglie sulle fioriture di margherita, ginestra e calla che dialogano con mela, pera, ananas, mango, albicocca e arancia, mentre scopriamo pasta brioche con bagna alcolica, sfumata da una nuance balsamica e da note di mandorla fresca. Alla gustativa è cremoso e con buon nerbo acido, buona struttura, tale da riproporre il quadro del naso. In progressione si assottiglia e stringe appena sugli agrumi, polposi e mai astringenti.