Modena Lambrusco Rosso La.Vie Brut 2023
Vino da bere in compagnia e goderne con gli occhi. Colore entusiasmante e naso tipico dell'uvaggio, riconoscibile a distanza. Brioso e godereccio, non chiede di meglio che essere servito insieme alle tigelle al pesto di lardo.
- Annata 2023
- Denominazione Lambrusco di Modena Doc
- Uvaggio lambrusco di Sorbara
- II fermentazione tank
- Alcol 10.5
- Voto 3
- Produzione 10.000
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Rosso porpora delicato, limpido e luminoso. Perlage netto e consistente. Il naso si apre su una scia di fragolina di bosco, arancia sanguinella e cachi vaniglia, per poi accogliere con riconoscimenti floreali, dove l’anemone e i fiori di campo la fanno da padroni, lasciando un piccolo spazio al fieno secco e a richiami minerali che vanno dal talco alla selce. In bocca l’attacco del Lambrusco è vivace e diretto. Porta freschezza e brio. Finisce velocemente, garantendo comunque una brezza salina sulle labbra e nel palato, che regala sempre grande simpatia.