Premio Roma Evo 2025

Rivelati i finalisti per la selezione regionale del Concorso nazionale Ercole Olivario – i migliori olii di Roma e del Lazio “Premio Roma Evo” presso la Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano sede della Camera di Commercio di Roma, Piazza di Pietra che è stata animata da gioia ed emozioni dei vincitori della XXXII edizione del Concorso Premio Roma Evo 2025 in occasione della Cerimonia di Premiazione.

Al Premio hanno partecipato 50 aziende per un totale di 60 etichette con la seguente partecipazione territoriale: Frosinone 5, Latina 19, Rieti 6, Roma 15, Viterbo 15. Ben 26 aziende hanno manifestato interesse a partecipare al concorso nazionale “Ercole Olivario” con 34 oli. Oltre alla categoria extravergine di oliva dunque, sono in concorso le 5 denominazioni regionali: Sabina DOP, Canino DOP, Tuscia DOP, Colline Pontine DOP e Olio di Roma IGP.

I lavori sono stati introdotti e moderati da Pietro Abate, Segretario generale della Camera di Commercio di Roma, che ha sottolineato l’importanza del Concorso regionale che si conferma come un importante momento di valorizzazione delle produzioni olivicole regionali. Strategico il ruolo del Concorso anche in un’annata difficile come quella attuale, condizionata dalla prolungata siccità e piogge primaverili che hanno danneggiato la fioritura, limitando le produzioni, ma non la qualità. Il Lazio continua, ancora oggi, ad attestarsi su circa la metà della produzione storica. Aggiungendo:  “L’olivicoltura nel Lazio ricopre, da sempre, un ruolo strategico nel panorama agroalimentare e la sua importanza, che coinvolge tutte le province della regione, è ben spiegata anche dai numeri: circa 83.000 ettari di superficie olivetata, ben 127.865 aziende complessivamente coinvolte nella filiera e 319 frantoi attivi. Non solo. Il riconoscimento di una quinta denominazione, l’Olio di Roma IGP, è un’ulteriore testimonianza della dinamicità e della qualità produttiva delle nostre imprese. Una qualità che viene riconosciuta anche al di fuori dei confini regionali”.

Dunque, la campagna olearia 2024 del Lazio dell’Extravergine, segnata da varie sfide imminenti legate al cambiamento climatico e alle congiunture sociali, ha in sintesi alzato l’asticella di una costanza qualitativa straordinaria. Saranno ben 19 le aziende olivicole – oleicole della categoria Extra Vergine e quelle della DOP, che sbarcheranno alla selezione finale dell’Ercole Olivaio, giunto alla sua 31 edizione.

I premi sono stati attribuiti ai primi due classificati per ognuna delle categorie in concorso (DOP-IGP ed extravergine) che si articolano, sulla base del fruttato, in leggero, medio e intenso.

I vincitori sono stati selezionati, attraverso specifiche sessioni di assaggio, da una Commissione esaminatrice composta da degustatori professionisti.

In occasione della cerimonia di premiazione sono stati, inoltre, attribuiti i seguenti riconoscimenti:

• il miglior olio biologico, ottenuto da aziende che utilizzano tecniche produttive a basso impatto ambientale e senza l’uso di prodotti chimici di sintesi;

• il miglior olio monovarietale (ottenuto da un’unica varietà di olive);

• il miglior olio ad alto tenore di polifenoli e tocoferoli;

• il Premio Tonino Zelinotti per la migliore confezione, con l’obiettivo di evidenziare le caratteristiche che una bottiglia e soprattutto una etichetta devono avere, non solo sotto il profilo squisitamente estetico. Molta importanza, nello schema di valutazione, viene attribuita alla completezza e trasparenza delle informazioni riportate, sia per la parte obbligatoria, sia per le informazioni facoltative;

• il Premio Grandi Mercati attribuito all’olio, per il cui lotto in concorso viene dichiarata una disponibilità pari almeno a 80 hl, ritenuto di particolare interesse per i mercati nazionali ed esteri.

• il Premio della Critica, assegnato da uno speciale gruppo di assaggio – costituito da alcuni nomi del giornalismo di settore – che ha degustato, alla cieca, gli oli ai vertici della classifica per ciascun territorio, decretando quello ritenuto migliore.

• il migliore tra gli oli partecipanti prodotto da giovane imprenditore;

• il migliore tra gli oli partecipanti prodotto da impresa femminile;

• Novità di questa edizione il Premio “Olio e Turismo” assegnato da una giuria di esperti del turismo dell’olio per premiare le aziende che valorizzano l’olio anche in chiave divulgativa e il territorio di appartenenza.

Alla cerimonia di premiazione sono intervenuti i rappresentanti delle Associazioni di categoria di settore: Giuseppe Laudicina  – Direttore CIA, Guglielmo Schiaffini – Consigliere Coldiretti Roma, Michele del Gallo Presidente Federazione di prodotto olivicola  di Confagricoltura Roma), il giornalista enogastronomico Antonio Paolini che ha fornito un interessante contributo sulle leve della comunicazione vincente per impostare strategie commerciali di successo, dove la valenza territoriale gioca un ruolo di primo piano. Ha inoltre, partecipato alle Cerimonia di premiazione il Sen. Giorgio Salvitti, Consigliere del Ministro Lollobrigida. Infine, ha chiuso i lavori Giancarlo Righini Assessore regionale al Bilancio, programmazione economica, Agricoltura e sovranità alimentare, caccia e pesca, Parchi e Foreste che nel corso del suo intervento, dopo essersi complimentato con le aziende premiate, ha tenuto a sottolineare “come il Lazio vanta una lunghissima tradizione nell’olivicoltura che merita di essere conosciuta e promossa. È grazie ad eventi come questi che si riesce nell’intento. Ringrazio dunque la Camera di Commercio di Roma per l’invito a questa interessante manifestazione ribadendo la priorità nel sostenere tutte quelle iniziative volte a tutelare e promuovere la distintività dei prodotti agroalimentari di elevata qualità”.

Tra gli ospiti ha partecipato alla premiazione l’attore Stefano Fresi per un saluto ai partecipanti e ai vincitori della premiazione e presentando un suo elaborato sull’olio extravergine di oliva che ha appassionato e coinvolto i presenti alla cerimonia di premiazione.

L’artcolo è stato elaborato con la collaborazione di Mika Takizawa.

L’elenco dei vincitori è consultabile su:

https://www.concorsipremioroma.it/it/concorsi/premio-roma-olio.html