Franciacorta Brut 2021
Naso fruttato e bocca agile, anche se un po' incerta nel finale appena stretto dal tannino. Vino facile e gradevole, da godere in situazioni informali e disinvolte, soprattutto abbinandolo a degli spaghetti alla Nerano.
- Annata 2021
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 75%, pinot nero 25%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 3
- Produzione 50.000
- Prezzo (€) 26,00
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Degustazione
Color oro appena scarico, con contaminazioni verdi, ha perlage abbastanza fine, continuo e vivace. Al naso fa giungere percezioni di polvere da sparo, attenuate e compresse da componenti vegetali e fruttate. Si riscontrano, infatti, erba medica e fieno appena falciato, frutti non ancora perfettamente maturi, come melone estivo, mango, mela Golden, nonché cocomero e pesca. Il sorso ha una duplice tempistica: inizialmente fresco, acido, agile e dinamico, successivamente, manifesta una struttura appena sottodimensionata e la presenza sottile di un tannino ancora non perfettamente realizzato. Chiude abbastanza velocemente.