Valdobbiadene Prosecco Superiore Pianer Extra Dry
Parla di territorio a voce bassa e con gran nitore, mentre all'ingresso in bocca mostra la sua energia anche nell'espressività più marcata che al naso. Leggero di struttura, sposa bene un crudo di orata e gamberi, con pesche e timo.
- Annata s.a.
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo chiaro argenteo con perlage fine, è delicato al naso nei profumi fioriti di glicine e frangipani che incontrano mela, cedro, melissa, fieno, pera, pesca bianca, timo e rosmarino. In bocca c’è subito maggiore energia, è fresco e cremoso, sapido e di trama agile, più deciso di frutto al retrolfatto, con una progressione appena breve, assottigliata sulla sinergia acido-salina.