Lazio Moscato Oppidum Brut
Si propone con naso esuberante che coniuga freschezze vegetali con il frutto molto dolce mentre in bocca si fa più dinamico e croccante, ma meno ampio. Osatelo con un’arista di maiale con foglie di mirto e mele.
- Annata 2015
- Denominazione Lazio IGT
- Uvaggio moscato di Terracina
- II fermentazione tank
- Alcol 13.0
- Voto 3.5
- Produzione 20000
- Prezzo (€) 8.00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Colore giallo dorato carico e perlage sottile. Al naso è intenso di note vegetali, fruttate e floreali. Troviamo basilico, maggiorana, muschio, lavanda (anche in fiore), fiori d’arancio, arancia e cedro anche in scorza candita, fiore di sambuco (appassito e in sciroppo), melissa, note di panettone, toni maturi di mela, banana, pesca gialla, sentori di menta piperita e di eucalipto e spunti molto dolci di caramelle alla frutta e camomilla, sia in fiore che in infuso, con intriganti cenni di peperone verde fresco. Bocca vivace, sapida, cremosa e di struttura adeguata e voluminosa. Retrolfatto più misurato e anche più fresco della fase precedente, pone il comparto vegetale in primo piano con mirto in prima linea, mentre il frutto focalizza principalmente sugli agrumi.