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Lazio Rosato Riflessi Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLazio
ProduttoreCantina Sant'Andrea

Naso da scoprire, di buona articolazione, invita all‘assaggio; in bocca il vino si sviluppa su sentieri più severi, sollecitando toni vegetali e minerali. Adatto a sposare uno spezzatino di tacchino al curry.

  • Annata sa
  • Denominazione Lazio Igt
  • Uvaggio aleatico
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 6.00

Degustazione

Di colore buccia di cipolla con riflessi rame e bollicine sottili, accoglie dolce di fragola, lampone e arancia rossa, rapidamente tende a scurirsi sollecitando richiami di mirto in bacca e foglia, sentori leggermente eterei di ciliegia matura e sotto spirito, crescono i toni vegetali di rovo e macchia, tè e carcadè, insieme a tostature accennate, in contrasto con cenni di rosa canina. Fresco, cremoso, morbido, di freschezza adeguata, è dotato di una pennellata tannica per un insieme leggero. Retrolfatto più scuro del naso che tocca il frutto tenendo in evidenza i ritorni vegetali, con finale minerale di scisto.