Trento Domini Brut

Degustazione

Colore giallo intenso luminoso e perlage di bella finezza. Naso gentile e raffinato che propone immediate note di agrumi freschi e in gelatine, con riconoscimenti di arancia e limone, di frutta secca e tostata che ricorda nocciole e mandorle, con floreali di acacia e note mentolate; lentamente concede toni golosi di pasticceria alla crema e pistacchio mentre si allarga su banana, ananas, mela, pera, pesca e melone, percorsi da note di macchia e da minerali di arenaria e selce. Effervescenza sottile, tessitura adeguata e grande dinamica di un vino veramente ben bilanciato. Fresco e di buona morbidezza, esprime un insieme che sollecita il palato con la stessa tavolozza del naso, ricongiungendosi con grande coerenza.