Trento Brut
Fresco e dinamico, colpisce per la sua franchezza. In bocca è quasi croccante. Interessante per la gioiosità che esprime attraverso un sorso giovanile e informale. Bene con fiori di zucca pastellati e fritti, su salsa al pecorino.
- Annata s.a.
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 27.000
- Prezzo (€) 26,50
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Degustazione
Giallo intenso e lucente, con catenelle rapide e continue che spingono sentori marini, è floreale e ricco e gentile di frutta gialla e agrumi che si legano alla mela Golden e alle erbe aromatiche come salvia e malva. Sottili sentori dolci di miele di acacia e leggere note di pasticceria, non esuberanti, chiudono il panorama. In bocca è brioso e passa da sensazioni morbide a note appena scure e più dure, vagamente disidratanti. Finisce con un delicato timbro salino che ne prolunga la persistenza.