Valdobbiadene Dirupo Extra Dry
Vino invitante ed elegante, dotato di sorprendente dinamica di assaggio che lo rende molto bevibile. Perfetto da godere insieme a triglie e gamberi rossi all’acqua pazza.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.0
- Voto 4.5
- Produzione 250000
- Prezzo (€) 10.60
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Degustazione
Di un bel giallo chiaro vivo dai riflessi platino con perlage sottile, si manifesta garbato di rosa e fiore di limone che si fondono con salvia, timo, melissa, mentre la freschezza agrumata declina limone d’Amalfi e si aggiunge il frutto di mela croccante, pera estiva, susina, melone bianco, mandorla secca, tutto sfumato da respiri di salgemma e gesso. Bocca di grande bilanciamento, dinamica, cremosa, morbida, dalla tensione acido-sapida decisa e integrata che dà vita all’assaggio dialogando con la morbidezza grazie a una struttura adeguata e si riscoprono i profili del naso.