Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry
Un dry di grande personalità che centra l’obiettivo di fondere la sua calda dolcezza con la freschezza, per un risultato di vero equilibrio. Merita un trionfo di scampi crudi con emulsione di extravergine e arancia.
- Annata 2000
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.0
- Voto 5.0
- Produzione 80000
- Prezzo (€) 12.00
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Degustazione
Di colore giallo paglierino con perlage molto sottile, ha naso fresco e fine nelle fragranze floreali di glicine, giglio e mughetto, che sfumano nei frutti dolci e croccanti di mela, banana, arancia, melone, ananas, pera estiva e pesca; l’insieme è ravvivato da toni vegetali di melissa e felce e reso suadente da note minerali di cipria che alimentano la dialettica “dolce-fresco”. Bocca morbida, vitale, di grande bilanciamento e buona tessitura gustativa, con un retrolfatto fedele alla via diretta nel bel ritorno dei frutti.