Verdicchio dei Castelli di Jesi Cuvée Tradition Brut 2019
Un Verdicchio piacevole e di sostanza, di buona coerenza gusto-olfattiva, con un naso tipico ed elegante e una bocca dall’assaggio continuo e soddisfacente. Sarà degno compagno di un cartoccio di triglie fritte.
- Annata 2019
- Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Uvaggio verdicchio
- II fermentazione tank
- Alcol 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 20000
- Prezzo (€) 13.00
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Degustazione
Giallo paglierino chiaro, animato da sottile perlage, ha naso fresco e fine che parte con una bella fusione di agrumi in fiore, frutta e note minerali. Fiori di limone, mughetto, cedro, arancia e lime dialogano con selce e sfumature di grafite per dare poi spazio a mela, pera, pesca, susina, ananas, kiwi e nespola. Bocca fresca che conferma l’eleganza del naso, bilanciata e resa vivace da una sinergia acido-sapida ben integrata in un corpo all’altezza, con un retrolfatto coerente alla via diretta, che parte con la frutta e finisce con le freschezze degli agrumi e del minerale.