Valdobbiadene Rive di Refrontolo Col del Forno Brut 2020
Brioso e composto, con la frutta gialla e il fiore in primo piano. Al palato rivela una buona acidità e una morbidezza che esaltano insieme aromi dolci. Buono su maccheroncini con crema di ceci.
- Annata 2020
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 20000
- Prezzo (€) 14
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Degustazione
Paglierino chiaro con perlage fine. Dolce, con ricordi di mela, pera, banana, ananas, limone che si fondono al bocciolo di rosa e alla magnolia e a sfumature di miele millefiori. Nocciola e mandorla secche seguono il grissino e il minerale di gesso, mentre si fanno sempre più nitidi toni vegetali di timo, menta e rosmarino. Al palato è cremoso, morbido, bilanciato e di struttura discreta. Una piacevole acidità esalta il frutto fresco e la dolcezza della banana e del miele. Il tutto tende ad assottigliarsi, conducendo a un finale lievemente sapido e ancora fruttato.