Cuvée Pinot 64 Brut 2018
Mostra buona dialettica tra note di frutto delicato e tostature, con piacevoli echi dolciari. Al sorso stimola il palato con una fresca morbidezza. Buono con gamberoni in camicia di pasta fresca e fritti.
- Annata 2018
- Denominazione VSQ
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Paglierino luminoso, fine effervescenza. Note di arancia bionda frizzante sintrecciano a tocchi di pietra focaia, albicocca e pesca, seguite da aromi di noci pecan, anche tostate, pane grigliato, arancia candita coperta di cioccolato e torta savarin in bagna. Sfiziosa lesperienza al palato: la morbidezza glicerica stringe una freschezza presente ma senza invadenze, proiettando una corrente agrumata, senza eccessi di dilatazione gustativa.