Trento Antares Brut 2018
Vino agile e disinvolto che si caratterizza per una discreta olfattiva, floreale, fruttata e con toni dolci ma una gustativa dal finale appena severo che ben si abbina a maltagliati con crema di ceci e seppioline.
- Annata 2018
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Voto 3
- Produzione 25.000
- Prezzo (€) 18,00
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Degustazione
Giallo paglierino con perlage molto sottile. Naso di media intensità subito floreale di mughetto e gelsomino, seguiti da note di frutti come pesca bianca, mela, mango e clementina e toni di dolci da forno, in particolare torta margherita, accompagnati da sentori vegetali di felce e nuance minerali di talco. Bocca più fresca che morbida, con bella cremosità e media struttura, caratterizzata da ritorni olfattivi dapprima coerenti poi focalizzati su agrumi e minerali esaltati dalla sinergia acido-sapida decisa.