Cristiana Curri
Al NiteKong di Roma per cucina e mixology. Il 5 arriva Cracco
Nite Kong spinge oltre il concetto di pairing: nasce un linguaggio comune tra chef e bartender con ospiti illustri
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Dieci anni di Francia a Roma con Le Carré Français
Croissant e viennoiserie al mattino, baguette, formaggi, salumi e vini. Un angolo di Francia a Roma che festeggia 10 anni di attività!
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Latte, fiducia e valore: la filiera si racconta a Roma
Un comparto solido che continua a crescere in fiducia, valore e consapevolezza. È quello lattiero-caseario, vero pilastro dell’agroalimentare.
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Pane, pizza e vini naturali. Il nuovo forno in zona Vaticano
Il pane fresco dal mattino alla sera, l'ultima infornata prima della chiusura e un tavolo sociale per light lunch e aperitivi
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Oasi Kadir alle porte di Roma. Il sogno rurale che ritorna alle origini
Due chef con un passato stellato scelgono la campagna romana per riscoprire la cucina autentica che li ha fatti innamorare del mestiere
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A Roma la cucina siciliana si serve in un'ex edicola
Pasta alla norma, sarde a beccafico ma anche brioche con il tuppo farcite col gelato. La Sicilia "pop" arriva nel quartiere Prati.
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La cucina etica del resort agricolo nella campagna reatina
La natura, i prodotti del territorio, coltivazioni dirette e una cucina che diventa prima di tutto gesto agricolo
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A Roma si mangia nel vivaio con cucina
Mangiare tra i colori dei fiori e il verde della natura. Ecco l'esperienza esclusiva tutta da vivere in questo locale della Capitale
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