Giovanna Moldenhauer

Giovanna Moldenhauer Dopo avere lavorato in svariate redazioni da quelle di target femminile sino al mondo dell’arredo, prima come interna per 15 anni e poi da più di 25 anni nel ruolo di collaboratore, essere diventata giornalista professionista nel 1994, ho incontrato qualche anno dopo il magico mondo del vino e tutti gli aspetti a esso collegati. É stata quasi una naturale conseguenza seguire corsi per arrivare al diploma di sommelier, seguiti da visite e assaggi con produttori, viaggi alla scoperta di vitigni dimenticati, di territori talvolta sottovalutati, sconfinando talvolta nell’ambito della gastronomia. Da tutto questo nascono belle storie che racconto ormai dal 2011.
Giovanna Moldenhauer

Cortaccia Rossa. La tenzone tra 5 tagli bordolesi di Cortaccia e altrettanti di Bolgheri

Seconda edizione di Cortaccia Rossa, il confronto tra i grandi rossi della zona altoatesina con quelli di altri terroir di Giovanna Moldenhauer Seconda edizione di Cortaccia Rossa, il confronto tra i grandi rossi della zona altoatesina con quelli di altri...

Giovanna Moldenhauer

Löwengang, i vini simbolo di Tenuta Alois Lageder, compiono trenta anni

Lageder, la sua storia e le grandi espressioni di Löwengang, Chardonnay e Cabernet Di Giovanna Moldenhauer Una presentazione del nuovo 30 anni Löwengang Chardonnay, uvaggio delle tre annate 2013, 2014 e 2015 prodotte in esclusiva e in un numero di...

Giovanna Moldenhauer

Tempo di bollicine! Novità per la denominazione Garda Doc

La denominazione Garda Doc e la modifica del suo disciplinare di produzione Nasce da un confronto costruttivo tra dieci denominazioni di eccellenza, riunite in un unico brand, il nuovo ambizioso progetto del Consorzio Garda Doc. Si tratta dello Spumante Garda...

Giovanna Moldenhauer

Köfererhof, l'espressione minerale della Valle Isarco

  Degustazione e storia dell'azienda Köfererhof Il paesaggio a Varna, nei pressi di Bressanone, è idilliaco con un’alternanza di vigneti e frutteti a fare da contorno alle tipiche case altoatesine. L’azienda vitivinicola è situata in un antico maso del 1600...

Giovanna Moldenhauer

Il lambrusco interpretato da Cleto Chiarli

Degustazione Lambrusco Cleto Chiarli Incontriamo i fratelli Anselmo e Mauro Chiarli presso la Tenuta Cialdini di Castelvetro nei pressi delle dolci colline dell’Appennino Modenese. Rappresentano la quarta generazione di una casa vitivinicola fondata nel 1860 da Cleto Chiarli. Il trisavolo,...

Giovanna Moldenhauer

Elena Walch: Alto Adige al femminile

Degustazione e storia dell'azienda Elena Walch Qualche mese fa abbiamo avuto l’opportunità di incontrare Elena Walch, dialogare con lei, visitare le due importanti tenute di proprietà e la cantina situata in un ex convento gesuita a Termeno, di proprietà dal 1869...