Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
Redazione

Pizza, vino e bollicine. Apre una nuova pizzeria a Roma

Un nuovo indirizzo in città dove gustare una ottima pizza napoletana da abbinare a vini convenzionali e naturali, italiani e francesi.

Redazione

In Brasile spopola una tecnologia tutta italiana per la maturazione delle proteine

Un imprenditore ciociaro ha fatto successo in Brasile con un progetto dedicato alla maturazione delle proteine animali.

Redazione

A Rio Pusteria per il Full Moon Dinner!

Tre giornate, la prima il prossimo 11 gennaio, per vivere a pieno i sapori e l'atmosfera di uno dei comprensori sciistici più belli d'Italia

Redazione

Il miglior pizzaiolo austriaco è pugliese ed ha aperto una pizzeria a Roma

Francesco Calò dopo il grande successo viennese, arriva nella Capitale a due passi dallo Stadio Olimpico

Redazione

Dolci alla frutta! Trucchi e consigli per farne di buonissimi

Che si tratti di una semplice macedonia, di una torta o di un gelato, la frutta è l’ingrediente perfetto per soddisfare il palato senza appesantire

Redazione

SparkleDay! Il servizio andato in onda su TG2 Italia Europa

Redazione

Il re delle schiacciate regala un milione di euro ai suoi dipendenti

Il noto imprenditore a capo di oltre 30 locali nel mondo, per questo Natale 2024 ha deciso di fare un grande regalo ai suoi dipendenti

Redazione

Flos Olei 2025: Roma Capitale dell’Extravergine per un giorno

250 etichette in degustazione, 11 grandi chef e 15 cantine per celebrare il 25esimo anniversario della guida ai migliori extravergine del mondo