Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

Mo' - Tutto il buono della Puglia a Milano

Nel cuore di Brera, storico quartiere milanese, sede dell’Accademia di belle arti e dell’omonima Pinacoteca, famoso per i  mercatini vintage e la vivace vita notturna, per le antiche residenze nobiliari che ospitano eleganti boutique e uffici, nasce Mò – Puglia...

Valentina Venturato

Spiazzo - Pizza, fritti e birre artigianali a Roma Ostiense

  La scena della pizza a Roma si arricchisce di un nuovo protagonista. Negli spazi rinnovati dell’ex Bibere Bistrot (il ristorante ha momentaneamente chiuso ma già preannuncia una nuova apertura in un’altra location a fine 2016), i fratelli Fabio e...

Valentina Venturato

Il tartufo diventa "pop" - Parola di Cristiano Savini

Non lo diciamo noi, ma il Signor Tartufo, lui, l'inimitabile, toscanissimo Cristiano Savini che abbiamo avuto il piacere d'incontrare in occasione dell'apertura alla stampa del nuovo Mercato Centrale di Roma in Via Giolitti 36. Cristiano non le manda a dire,...

Valentina Venturato

ALMA si aprono le danze. Inaugurato ieri l'anno accademico 2016/17

Con una suggestiva cerimonia che si è svolta nella Reggia di Colorno, si è aperto ufficialmente l’Anno Accademico 2016/17 di ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Di fronte a 400 studenti, tra aspiranti cuochi, in divisa e toque...

Valentina Venturato

Valbona e la #vegevolution: 50 anni di cambiamenti nel mondo vegetale

Valbona, l'eccellenza dell'arte conserviera da 50 anni Mezzo secolo di storia nel mondo vegetale, vissuti da protagonista, seguendo e spesso anticipando le evoluzioni del mercato con l’unico obiettivo di produrre alimenti buoni e di qualità: questa, in sintesi, è Valbona,...

Valentina Venturato

INTERNATIONAL COFFEE DAY: CAFFÈ VERGNANO SOSTIENE LA PICCOLI PASSI ONLUS

Per celebrare la giornata internazionale del caffè, tutto l’incasso di una settimana dell’ecommerce Caffè Vergnano sarà devoluto a sostegno dei bambini nati prematuri.     Il 1 Ottobre si celebra l’ International Coffee Day, una giornata internazionale dedicata al caffè...

Valentina Venturato

Hosteria del mercato - La campagna arriva a Roma ( a due passi da Piazza di Spagna )

L’HOSTERIA DEL MERCATO - 1870: UNO STORE E UN RISTORANTE PER FOOD LOVERS   Immersi nei gioielli dell’architettura rinascimentale e barocca, eccoci a via Bocca di Leone che, partendo da via Frattina e arrivando a Via Vittoria, un tempo era...

Valentina Venturato

Montebelli Agriturismo e Country Hotel - La magia dell'autunno nel cuore della Maremma

    Sì, l'estate è passata e Natale è lontano. Ma se state pensando che da oggi a Dicembre non ci saranno altre valide occasioni per dedicarvi una vacanza bella ed emozionante, sbagliate! L'autunno è una stagione magica grazie al...