Letrari
Dettagli Azienda
- Anno di fondazione 1976
- Bottiglie prodotte 85.000
- Superficie vitata 16 ha
- Enologo Lucia Letrari
Trento Talento Rosé Brut
Rosato accattivante al naso, che in bocca si manifesta meno leggiadro e meno vivace, dai toni più scuri. Perfetto per uno spezzatino di vitello in fricassea.
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Trento Talento Riserva Dosaggio Zero
Vino complesso, invitante, dalla bocca importante e maschile, molto persistente. Perfetto per filetti di trota e piccole scaloppe di foie gras saltati con extravergine e scorza d’arancia, su vellutata di cannellini.
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Trento talento Riserva del Fondatore 976 Brut
Grande vino che rivela note evolute e golose al naso, con una bocca di grande tensione gustativa che regala un assaggio di bella soddisfazione. Servitelo su un timballo di riso con polpettine di ricciola nel suo ragù.
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Trento Talento Riserva Brut
Storica azienda trentina sempre al top con prodotti eleganti e raffinati. Naso complesso e piacevole, bocca coerente per ampiezza e dinamica gustativa. Bene con filetti di cernia al forno con patate e vellutata di peperoni.
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Trento talento Dosaggio Zero
L’assaggio di fine estate ci propone buona articolazione fruttata e tostata e un palato ancora algido. La bottiglia saprà dare quel poco che al momento manca. Sicuro l’incontro con un crudo di spigola marinata all’arancia.
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Trento talento Brut
Vino di taglio dolce e maturo che in bocca è più interessante e dinamico di bella bevibilità. Sposa bene dei golosi rigatoni alla norcina, con besciamella, salsiccia e formaggio grana.
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