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Redazione

Se lo scherzo diventa realtà. Ikea lancia la polpetta leccalecca!

Dalla provocazione dello scorso primo aprile è nato un progetto in collaborazione con Chupa Chups

Valentina Venturato

Il Tartufo gelato compie trant'anni e noi gli facciamo gli auguri!

[caption id="attachment_2272" align="aligncenter" width="328"] Tartufo al Pistacchio Antica Gelateria del Corso[/caption]   Tanti auguri a te, tanti auguri a te, tanti auguri Tartufo gelato, tanti auguri a te! Eh sì, questo dolce che ha segnato la fine pasto di milioni...

Valentina Venturato

Cioccolato&Pasta: nonostante la crisi continuano a crescere.

Migliora il fatturato dell'industria dolciaria nel 2011, trainato dal cioccolato. Cresce del 3% fino a 12,5 miliardi di euro per 1,9 milioni di tonnellate di prodotto.  mostrano un exploit per i prodotti a base di cacao: +7,2% in valore.  Sono...

Guido Bonati

Cari amici tedeschi, eccovi serviti i wurstel!

Non abbiamo resistito: dopo la splendida vittoria dell'Italia sulla Germania, abbiamo pensato ai tedeschi in chiave culinaria. Ed ecco a voi i wurstel! [caption id="attachment_2257" align="aligncenter" width="426"] Wurstel[/caption] Vi siete mai chiesti come si fa un wurstel? Nel pensare ai...

Guido Bonati

La Cina è vicina: anche nel vino

Imbottite di luoghi comuni, ecco un paio di pubblicità divertenti sul vino made in China. Per il momento non fanno paura, ma ...     Per il momento, gli europei guardano alla Cina come il mercato del futuro, e in...

Valentina Venturato

Dal 1° luglio in California niente più foie gras

Niente più foie gras. L'ha detto la California che lo  mette al bando a partire dal prossimo primo luglio e così gli amanti del fegato d'oca dovranno dire addio al loro piatto preferito. "E' crudele e disumano", ha commentato Paul...

Valentina Venturato

Mozzarella: è sempre lei la numero uno!

Anche nel 2011 la mozzarella si conferma la regina dei formaggi freschi italiani per produzione, consumi ed export. Archivia un triennio d’oro la mozzarella e si appresta a bruciare altri traguardi da record nel corso del 2012. Infatti, Assolatte sottolinea...

Valentina Venturato

Argentina / Italia - La guerra dei prosciutti

Il blocco delle importazioni di prosciutto dall'Italia deciso dall'Argentina è una misura protezionistica del tutto ingiustificata che è stata opportunamente impugnata dalla Commissione Ue in sede di Wto. Lo afferma la Coldiretti nel sottolineare che sono a rischio circa 264...

Valentina Venturato

Lunedì 2 luglio - Sos chef per l’Emilia, la grande cucina aiuta le zone terremotate

Siamo tutti concordi nel dire che la buona cucina fa bene. In questo caso possiamo aggiungere che fa del bene. Il gruppo di Culinaria e Jumeirah Grand Hotel Via Veneto, infatti, hanno organizzato una serata di alta gastronomia il cui...