Francesco D'Agostino
Cacio & Pepe di Aldo Fiordelli
Un cult romano interpretato dai migliori osti e chef. È il nuovo libro di Aldo Fiordelli edito da Gruppo Editoriale
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Sommario Numero 120 Aprile Maggio 2011
05 Cucina & Vini e le nuove tecnologie di Francesco D’Agostino 06 NEWS Notizie dal mondo dell’enogastronomia a cura di Valentina Venturato 10 DELIZIE DAL MONDO L’agnello scozzese: qualità e tradizione di Valentina Venturato 16 L’AZIENDA Castello del Terriccio di...
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Sparkle 2011: ecco le migliori bollicine
Ecco le Bollicine più buone d’Italia! Dopo mesi di assaggi, il panel di degustatori della guida Sparkle – Bere Spumante 2011 ha decretato le cinque sfere, simbolo d’indiscussa eccellenza. Veneto Sorelle Bronca Valdobbiadene Extra Dry Veneto Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore...
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