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Redazione

Se lo scherzo diventa realtà. Ikea lancia la polpetta leccalecca!

Dalla provocazione dello scorso primo aprile è nato un progetto in collaborazione con Chupa Chups

Luciano Nebbia

Discover Briziarelli

New winery, significant investment and the challenge of a big Italian red, Sagrantino di Montelfalco There’s no mistaking when you arrive in Umbria, the scenery is exactly what you imagined: layers of different intensities of green surround you, vineyards, olive...

Luciano Nebbia

Scoprire Briziarelli

Nuova azienda, importanti investimenti e la sfida a un grande rosso italiano, il Sagrantino di Montefalco Quando si arriva in Umbria non ci si può sbagliare, il paesaggio è di quelli che ti aspetti: strati di verde di intensità diverse...

Francesco D'Agostino

Editoriale - 121 Giugno Luglio

Doc, Docg, Igt, Dop, Igp, Stg. Sono acronimi che rappresentano la linfa dell’agroindustriale italiano, i prodotti di qualità garantita, espressioni golose e culturali dei territori di provenienza, ambasciatori dell’italian style a tavola. Il gusto italiano è apprezzatissimo nel mondo e...

Fabio De Raffaele

Brut Millesimato La Montina in verticale

Un assaggio originale e molto interessante che palesa la grande importanza dell’evoluzione del vino sui lieviti di seconda fermentazione L’azienda vitivinicola nasce ad aprile del 1987 per volontà di Vittorio, Alberto e Gian Carlo, tre dei sette fratelli Bozza, ma...

pozza

Di Cava in Cava

Tutto da scoprire el Cava, un vino spumante coinvolgente che sta conquistando il mondo Trentaduemila ettari di viti, perlopiù in terracatalana, duecentosessantasei bodegas, che tra tradizione e avanguardia rappresentano la nuova sfida enologica spagnola. Entrando nella penombra misteriosa delle cantine dove...

pozza

Sommario numero 121 - Giugno Luglio

03 EDITORIALE Il palcoscenico delle denominazioni di Francesco D’Agostino 04  NEWS Notizie dal mondo dell’enogastronomia a cura di Valentina Venturato 06  FOOD AND TRAVEL Catalogna da gustare di Alessandra Marzolini 18   L’INTERVISTA Anteprima Dop le eccellenze italiane in scena...

pozza

GRANDE AFFLUENZA DI PUBBLICO SULLA TERRAZZA DEL MACRO

CIRCA 2.000 ROMANI HANNO BRINDATO ALL’ESTATE CON “CALICI ECCELLENTI” STRAORDINARIO SUCCESSO DELL’INZIATIVA ORGANIZZATA DA CO.VI.RO E CUCINA&VINI L’occasione era di quelle invitanti: brindare all’inizio della bella stagione nella serata del solstizio d’estate. A questo si è aggiunta una location accattivante come...

pozza

Calici Eccellenti al MACRO di Roma

  la serata è su invito che può essere ritirato presso le enoteche del gruppo Arte dei Vinattieri oppure inviando la richiesta a : info@cucinaevini.it