Valentina Venturato
Grillo cheeseburger. Il panino con farina di grillo!
Per chi ha voglia di provare un alimento a base di farino di grillo, ci sarebbe questo panino! Ma solo in edizione limitata
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Bentornata Antonella
Era l’anima della trasmissione, anzi il sapore, unico e speciale de La Prova del Cuoco. La Clerici è di nuovo tra i fornelli. Parliamo della trasmissione che dal 2000 ha portato in tutte le case la passione per l’enogastronomia di...
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Porcini e vino, eccellenze dei Castelli Romani
“Io con rapimento e con gioia mi trovo sul suolo classico, dove il passato e ilpresente mi parlano conforte voce seduttrice” J.W. Goethe La frase che Goethe ha lasciato alla storia dimostra quanto questo scrittore rimase affascinato dal quel territorio...
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Nome in codice Robin Food
Mauro Rosati, non passa inosservato.Alto, capelli lunghi, barba curata ma non troppo, look da barricadero e guardo dritto, da hombre vertical, come dicono gli spagnoli. E in effetti Rosati è uno di quelli che non si piegano facilmente e che...
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Sommario Numero 120 Aprile Maggio 2011
05 Cucina & Vini e le nuove tecnologie di Francesco D’Agostino 06 NEWS Notizie dal mondo dell’enogastronomia a cura di Valentina Venturato 10 DELIZIE DAL MONDO L’agnello scozzese: qualità e tradizione di Valentina Venturato 16 L’AZIENDA Castello del Terriccio di...
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Sparkle 2011: ecco le migliori bollicine
Ecco le Bollicine più buone d’Italia! Dopo mesi di assaggi, il panel di degustatori della guida Sparkle – Bere Spumante 2011 ha decretato le cinque sfere, simbolo d’indiscussa eccellenza. Veneto Sorelle Bronca Valdobbiadene Extra Dry Veneto Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore...
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