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Redazione

Terra e comunità: il distretto di Sant'Isidoro nel cagliaritano

Un progetto nato per far crescere il territorio fondendo le tradizioni agricole con il turismo e la cultura locale.

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Zorzettig Myò, passione di una donna del vino

Zorzettig Myò, carattere e passione di una donna del vino Era il 6 aprile 2011 quando ci trovammo in uno dei templi della cucina del nostro paese, in quel di Isola Rizza da Giancarlo Perbellini, per conoscere Annalisa Zorzettig e i suoi nuovi...

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Cucina & Vini ospite a Vinitaly 2013

Vinitaly 2013: vieni a scoprire Cucina & Vini al Padiglione 10! Non c'è storia d'amore senza qualcuno che la racconti. Vinitaly 2013 si prepara alla 47ª edizione e, come da sottotitolo, regala alla città di Verona anche quest'anno “Another love story”....

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Saladini Pilastri Pecorino: La storia nella bottiglia

Saladini Pilastri Pecorino: La storia nella bottiglia Possiamo veramente dire che la famiglia Saladini Pilastri oltre la passione, la tradizione e l’amore per il territorio, metta la storia nei suoi prodotti. Quella storia delle origini della famiglia che risalgono all’anno...

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La Scolca Gavi dei Gavi: simbolo insensibile alle mode

La Scolca Gavi dei Gavi: simbolo insensibile alle mode. Per ventitre annate Le colline di Rovereto, l’enclave più vocata della Denominazione di origine controllata e garantita Gavi, sono abbastanza strette, quel tanto da consentire di godere delle suggestioni di questo...

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Marramiero Rosè Brut: rosato per devozione

Appena uscito, è stato presentato lo scorso aprile a Vinitaly, è un vino generato dalla passione, per nulla sollecitato dalla moda imperante delle bollicine rosa. Anche chi non conosce l’azienda, assaggiandolo se ne rende immediatamente conto. Va ad affiancare il...

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Cantina Rotaliana Redor Brut: Vigore maschile

Cantina Rotaliana Trento Riserva Redor Brut: Vigore maschile Dal Natale del 2011 anche la Cantina Rotaliana, legata indissolubilmente a eccellenti espressioni del teroldego, vino simbolo della piana rotaliana, definita storicamente il più bel giardino vitato d’Europa, ha ceduto al fascino irresistibile delle bollicine lanciando...

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Ferghettina: rivoluzione in bottiglia

Ferghettina: le bottiglie a sezione quadra per la produzione di bollicine - Degustazione di Franciacorta Rosé Brut 2007 e Franciacorta Milledi Brut 2007 È sempre con estremo piacere che si va a trovare Roberto Gatti, e la sua famiglia, che...

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Lunario 2011 La Luna del Casale: Con lo sguardo rivolto al cielo

Lunario 2011 La Luna del Casale: Con lo sguardo rivolto al cielo Già Lucio Giunio Moderato Columella vissuto nei primi anni dopo Cristo, scrittore romano di agricoltura e quindi anche esperto di enologia, considerava questi terreni particolarmente vocati alla coltivazione della vite...