Parte l’Imaf Chef’s Cup 2014 dall’Hotel Bernini Bristol di Roma

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DICIOTTO CHEF STELLATI, DICIOTTO RICETTE E DIECI TAPPE INTERNAZIONALI TRA FILM E FOOD

 h. Bernini Bristol 0345

Giovedì 30 gennaio 2014 – ore 20.30 – nello spettacolare Roof Restaurant L’OLIMPO dell’Hotel Bernini Bristol di Roma, nel cuore della capitale, partirà la seconda edizione dell’IMAF CHEF’S CUP la competizione Internazionale tra chef stellati a coppie. La manifestazione, che avrà inizio giovedì si protrarrà fino al 10 aprile 2014 articolandosi in dieci appuntamenti in altrettante città italiane fino a quando, a maggio 2014, i due chef della coppia finalista voleranno per il Gran Finale a Los Angeles. Le creazioni degli chef in gara saranno giudicate da un panel di giurati composto da giornalisti enogastronomici e da foodblogger, che valuteranno i piatti basandosi su quattro criteri:  bontà del piatto, aderenza al tema, complicità di coppia, costo del piatto.
Tutte le tappe dell’IMAF CHEF’S CUP avranno come filo conduttore la cucina stellata e il cinema e saranno ospitate nei ristoranti hotel cinque stelle della catena SINA Fine Italian Hotels.

La prima coppia di Chef stellati che darà il via alla competizione è quella formata da due chef Luciano Monosilio, chef del ristorante Pipero al Rex e lo chef Roy Cacheres chef del ristorante Metamorfosi, due tra le più valite e prestigiose mete enogastronomiche capitoline. Gli chef si esibiranno in due spettacolari cooking show sul tema ispirato al film tratto dal libro “Il giro del mondo in 80 giorni” di Jules Verne. Seguirà la performance di Monosilio e Caceres,  la cena degustazione realizzata dallo chef resident del Roof Restaurant L’Olimpo, Michele Simioli. La cena è a pagamento e si compone di un menu di cinque portate, vini e bevande incluse. Il costo della cena è di € 70,00 ed è necessaria la prenotazione.

Il programma completo della IMAF CHEFS’ CUP 2014

30 Gennaio, Roma, Ristorante l’Olimpo, Bernini Bristol: chef Luciano Monosilio del ristorante Pipero al Rex in coppia con lo chef Roy Cacheres del ristorante Metamorfosi.

10 febbraio, Firenze, Rist. Lorenzo De Medici, Grand hotel Villa Medici: chef Maria Prevost del ristorante La Tenda rossa e lo chef Paolo Cappuccio del ristorante la Casa degli Spiriti.

13 febbraio, Parma, Rist. Maxim’s, Palace Maria Luigia: chef Massimo Spigaroli del ristorante Antica Corte Pallavicina e lo Chef Franco Madama del Ristorante l’Inkiostro.

20 febbraio, Milano, Rist. L’Opera, Hotel de la Ville: chef Igles Corelli del ristorante Atman e la chef Loretta Fanella , consulente pasticcera dei migliori ristoranti italiani.

28 febbraio, Perugia, Rist. Collins, Hotel Brufani Palace: chef Angelo Troiani del Ristorante Convivio Troiani e lo chef Giulio Terrinoni del ristorante Acquolina Hostaria.

7 marzo, Venezia, Rist. Antinoo’s, Centurion Palace: chef Leandro Luppi del Ristorante Vecchia Malcesine e lo chef Gianni Tarabini.

21 marzo, Viareggio, Rist. La Conchiglia, Hotel Astor: chef Iside De Cesare del ristorante La Parolina e lo chef Andrea Mattei del ristorante Magnolia.

10 aprile, Romano Canavese (Torino), Rist. Le Scuderie, relais Villa Matilde: chef Felice Sgarra del ristorante Humami e la chef Maura Gosio del  ristorante Royale Golf Courmayeur.

17 aprile, Napoli (location da stabilire): chef Marianna Vitale del ristorante Sud e lo chef Antonio Fossacea del ristorante al Metrò.

Per info:
www.imafestival.com
Per prenotazioni:
[email protected]
tel +39 06 488931; +39 0584 50301
L’Olimpo Roof Restaurant
Hotel Bernini Bristol
Piazza Barberini, 23 – 00187 Roma
tel: +39 06 488931
e-mail: [email protected]

L’Olimpo Roof Restaurant è aperto tutti i giorni, anche festivi dalle ore 12.30 alle ore 15.00 e dalle ore 19.30 alle ore 23.00.

Summary
Event
Imaf chef's cup 2014
Location
Sina Hotel,
Starting on
01/30/2014
Ending on
04/17/2014
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vventurato


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