Colleruita di Viola primo fruttato medio all’Ercole Olivario 2024

Il concorso ha premiato ben 12 etichette in rappresentanza delle migliori produzioni olivicole della Penisola. Il blend di moraiolo, frantoio e leccino dalle colline di Roviglieto e Scandolaro, fiore all’occhiello dell’azienda vince nella sua categoria. Il premio all’azienda di Foligno porta l’Umbria ai vertici del concorso con due premi, a parimerito con Puglia e Sardegna, seguono Sicilia, Campania, Toscana, Trentino, Molise e Calabria con un riconoscimento.

“Un momento inatteso quanto emozionante – ha dichiarato Marco Viola, amministratore delegato dell’Azienda Agraria Viola – che celebra il nostro territorio e conferma la passione, i sacrifici e la dedizione con cui ce ne prendiamo cura ogni giorno. Vedere riconosciuta la qualità del nostro lavoro da Ercole Olivario, premio nato proprio nella nostra regione, ci riempie di orgoglio soprattutto perché a essere premiato è proprio il nostro Dop Umbria, denominazione in cui crediamo da sempre. Per puntare in alto è necessario coniugare la storia e l’inestimabile valore del nostro territorio a uno sguardo sempre rivolto al futuro in termini di tecnologie di raccolta ed estrazione, che garantiscono una produzione di qualità e, al contempo, la tutela degli olivi e la valorizzazione del paesaggio. Tutto questo si traduce nel valore della conoscenza che contraddistingue da sempre la nostra azienda”.

I complimenti della nostra redazione.