Racconti DiVini – Degustazione Cerasuolo d’Abruzzo Dama Doc 2016 Marramiero

Cerasuolo d’Abruzzo Dama Doc 2016
Marramiero
12,5% vol – € 7,50
Nitido, leggibile, chiaro e invitante, colora il calice di un vivace cerasuolo intenso e luminoso che ricorda la buccia della ciliegia; al naso accoglie soave di fiori nei riconoscimenti di rosa, peonia e ciclamino che si fondono col frutto polposo di ciliegia, melagrana e arancia rossa, con nuance di mirto in foglia e macchia mediterranea; e ancora il frutto nei toni leggiadri di lampone e fragole e quelli più scuri e invitanti della mora. Al palato è immediatamente equilibrato, dotato di corpo medio e continuo, sollecitato da una spalla acida fresca e ben integrata, percorso da una pennellata tannica che dà vigore per un assaggio invitante, in grado di ripercorre la tavolozza fruttata accattivante del naso, accompagnata da respiri minerali di granito e da raffinati sbuffi di vaniglia.